• 4-8 makroner
• 2 spsk appelsinsaft
• 2 appelsiner
• ½ spsk sukker
• Råcreme:
• 1 æg
• 1 spsk sukker
• 1 tsk vanillesukker
• 1 dl piskefløde

Makronerne knuses, lægges i en skål. Appelsinsaft hældes over. Appelsinen pilles, deles, skæres i terninger. Lægges over makronerne, evt. sukker. Æg og sukker piskes, vanillesukker kommes i. Fløden piskes og vendes i. Råcremen hældes over, pyntes.