Appelsinsauce

Desserter 4 personer

• 2 dl cremefraiche 18%
• 2 dl cremefraiche 38%
• 1½ tsk vaniliesukker
• 3 spsk florsukker
• 2 tsk revet appelsinskal
• 3/4 dl appelsinsaft

• Pynt:
• Revet appelsinskal

Bland cremefraiche med vaniliesukker og florsukker. Smag saucen til med appelsinskal og -saft. Lad dessertsaucen stå og trække koldt 1 time, og rør den op inden serveringen- server saucen til frugtsalat. (saucen kan tilberedes af 18% creme fariche alene)

Kilde: Karoline Køkken 2