Bodils pistacie-is

4-6 personer

• 4 æggeblommer
• 2 spsk flormelis
• 100 g pistaciemasse
• 2 cl whisky
• ½ dl piskefløde
• lidt grøn frugtfarve
• overtrækschokolade

Pisk æggeblommerne godt med flormelis og pistaciemasse. Tilsæt whisky. Pisk flødem stiv og vend den forsigtigt i. Farv isen ganske let med lidt frugtfarve. Kom isen i en form og frys den mindst 3-4 timer- server isen i kugler med lidt smeltet overtrækschokolade over.