Brombærkompot

700 g

• 530 g brombær
• 170 g sukker

Blend 330 g brombær med sukkeret kort tid og sigt derefter denne bærcoulis så de små uinteressante kerner skilles fra frugtpuréen. Del 200 g brombær i halve og vend dem i brombærpuréen så du får en brombærkompot.