Ovnstegte grapefrugter

Frugter 2 grapefrugt

• 2 store grapefrugt
• Puddersukker
• Kanel
• Rød portvin

Frugterne halveres, kødet skæres løst, evt. Kerne fjernes. Stilles i et ildfast fad. Puddersukker og kanel drysses over. Til sidst ca. 8 spsk. Portvin. Sættes midt i ovnen v. 225° i 8 minutter.

Nydes lunkne.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin, 6. Februar 1996