Papaya fyldt med is og frugt
- 2 papaya (modne)
- 200 g jordbæris
- 200 g vanilleis
- 250 g brombær el. hindbær
- 250 g skovjordbær
- 2 spsk sukker
- saften fra ½ citron
- mynteblade
- Del papayaerne i to og skrab kærnerne ud.
- Lad isen blive lidt blød.
- Skyl bærrene og rør dem med sukker og citronsaft.
- Lav kugler af isen med en isske.
- Anret kuglerne i papayaerne sammen med bærrene.
- Pynt med mynteblade og server straks.
Kilde: Jette Larsen
|