Saftig Æbelkage

Deserter, Kage - Personer: 4

• 150 g Mel
• 2 ts Bagepulver
• 50 g Margarine / Smør
• 150 g Sukker
• 1 ½ dl Mælk
• Æbler 2-3 Stk
• 2 Spsk Sukker
• ½ ts Kanel

Bland melet med bagepulver hak smøret i, tilsæt sukker og mælk. Saml dejen hurtigt med en fadskraber og bred den ud i en smurt og raspdrysset form. Skræl æblerne og del i både, læg dem taglagte ned i dejen og strø kanelsukker over. Bages i god varm ovn (225 G) i ca 30 Min.