• 5 blade husblas
• ½ liter ymer/tykmælk
• 50 g sukker
• 1 spsk vanillesukker
• 1½ dl piskefløde

• Pynt:
• nødder
• hakkede frugter

Husblas sættes i blød i koldt vand. Den smeltes i koldt vand. Ymer røres med sukker og vanillesukker. Lidt ymer tilsættes, den smeltede husblas. Det hele hældes tilbage i ymerblandingen. Fløden piskes tyk og vendes i til sidst. Fromagen hældes i portionsskåle, stilles koldt, pyntes før servering.