Birthe's Madside

3. halvleg

• ½ liter skummetmælk, letmælk eller sødmælk

• 1 dl iskold rom, gerne STROH rom på 80%

• 1 dl iskold kakaolikør

• 4 tsk brun farin

• 8 isterninger

Kom mælk, rom, likør og farin i en skål og rør det godt sammen. Smag til. Fordel først isterningerne og derefter "mælkedrikken" i 4 kolde glas. Serveres straks.

Kilde: Jan Heidelbach Jensen

Birthe's Madside