Birthe's Madside

Acapulco Dream 2

Meget præsentabel. Flot med blåt skum. Syrlig og frisk smag.

• 8 cl Rom

• 2 cl Lime Juice

• 4 cl Cointreau

• 1 æggehvide

• 1 tsk Sukkerlage

• Dansk Vand

• Blå Curacao (Henriks idé)

• Isterninger

• Pynt med Appelsinskiver og friske Mynteblade

Ryst ingredienserne kraftigt. Servér i højt glas med isterninger. Fyld op med Dansk Vand.

Kilde: Claus Nicolay Lüchow

Birthe's Madside