• 12 ferskner
• skrællen fra en citron
• 1 stang kanel
• 6 dl vodka
• 2 dl sukker

Skræl fersknerne og del dem i kvarte. Bland med vodka, citronskræl og krydderier og opbevar i 1-2 uger, ryst med mellemrum. Filtrer (sørg for at få så meget frugtsaft med som muligt). Tilsæt sukker og opbevar yderligere 6 uger.