• 60 g citronsyre
• 3 citroner skåret i skiver
• 2 kg sukker
• 2 liter kogende vand
• 45-50 skærme hyldeblomster.

Fordel citronsyre, blomster, sukker og citroner i en stor gryde, og hæld 2 liter kogende vand over. Lad det trække i 3 dage, "husk at rører rundt i drikken et par gange om dagen". Si blomsterne fra, tilsæt atemon (se på atemon flasken hvor meget der skal til), og hæld drikken på flasker. Drikken fortyndes ca. i forholdet 1 til 5.