Jægerte

4 personer

• 2 tebreve
• 6 dl vand
• 1 stang kanel
• 10 hele nelliker
• 2 stk tørret appelsinskal/evt. 4 skiver appelsinskal
• 4 dl rødvin
• 4 spsk rom
• sødestof efter smag svarende til ca 25-50 g sukker

Vandet opvarmes til kogepunktet sammen med krydderierne. Drikken trækker ca 5-10 minutter. Tebrevene tilsættes og teen trækker i ca 5 minutter. Drikken sies, rødvin tilsættes og drikken opvarmes til kogepunktet. Drikken smages til med sødestof. Rom tilsættes og drikken er klar til at blive serveret-rygende varm.