• 90 g usaltede hakkede mandler
• ½ tsk mandel ekstrakt
• 3 dl vodka
• 1 tsk kanel
• 2 cl sukker

Bland alle ingredienser og ryst grundigt. Lad det stå 2 uger. Filtrer og tilsæt mere sukker efter smag. Lad det stå yderligere 2 uger. Kan nu serveres.

Servering: I kaffe eller over is.