Tom og Jerry

Sprut 1 person

• 1 æg
• 1/4 dl rom
• 1/4 dl brandy
• 1 spsk flormelis
• kogende vand eller mælk
• 1 pris muskatnød.

Bartenderen i El Dorado-baren i San Francisco, 'professor' Jerry Thomas er tillagt æren af denne cocktail. Cocktail'en er også kendt som Egg-Nogg.

Rør blommen og hvide hver for sig. Vend dem sammen. Kom i et rummeligt glas eller krus. Tilføj spiritus og flormelis. Fyld efter med kogende vand eller mælk og et drys muskatnød.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.