Krydderkage 3

16 stk.

• 4 æg
• 4 modne mosede bananer
• 150 g hvedemel
• 100 g mel
• 1 tsk madsoda
• 1½ tsk bagepulver
• 4 tsk vaniljesukker
• ½ tsk kardemomme
• ½ tsk kanel
• 1 dl Hermesetas Dryslet
• margarine
• hvedeklid

Smør en kageform med margarine og drys den med 1 spsk hvedeklid. Mos Bananerne og tilsæt æggene som de er eller let piskede. Bland alle tørre ingredienser sammen og rør dem i banan-æg-blandingen. Hæld dejen i den forberedte form og træk med en ske en plovfure midt i kagen. Sæt hurtigt i ovnen og bag den ved 175° C i ca. 1 time. Lad kagen køle godt af inden den vendes ud. Del den i 16 stykker. Kagen er velegnet til frysning.