• 1 æg
• 1 dl Hermesetas Dryslet
• 2 spsk varmt vand
• ½ dl mælk
• 50 g margarine
• 1½ dl hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 spsk citronsaft – eller 1 spsk kakaopulver - til mørke muffins

Rør ægget kraftigt med varmt vand. Tilsæt Hermesetas Dryslet. Tilsæt mælk og afkølet smeltet margarine og til sidst blandingen af hvedemel, bagepulver og vaniljesukker (+ evt. kakao). Anvendes citronsaft tilsættes den til sidst. Fordel dejen i 12 små forme og bag den ved 200 C i 10-12 min.