Pasta med tunsauce

4 personer

• 2 dåser tun i vand
• 200 g Cheasy frisk ost med løg og krydderurter 15 %
• 1½ dl syrnet fløde
• 1 finthakket zittauerløg
• 3 spsk finthakkede kapers
• 2 tsk sød sennep
• friskkværnet peber
• 500 g frisk pasta
• 100 g groftrevet cheasy mild 11%

• Pynt:
• hakkede kapers

Hæld tunen til afdrypning i en sigte. Rør friskost blød med syrnet fløde. Tilsæt løg, kapers, sennep og peber. Vend tunen i og stil saucen tildækket i køleskabet i mindst 30 minutter. Kog pastaen som angivet på pakken. Rør forsigtigt i tunsaucen og smag den til. Anret sauce og revet ost i skåle hver for sig. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte og anret den i en varm skål. Server straks med tunsauce og reven ost over.