• 1 æg
• 2½ dl letmælk
• ¼ tsk salt
• 1 spsk Hermesetas Dryslet
• 1¼ dl hvedemel
• 1 spsk olie

Pisk æg, mælk, salt, Hermesetas Dryslet og hvedemel sammen. Tilsæt til sidst olien og lad dejen hvile lidt. Bag tynde små pandekager i lidt olie eller helt uden fedtstof på en teflonpande. Herligt fyldte pandekager får man ved at fylde dem med frisk Hindbærkvark.