- Fisk med frugtsalsa
- 2 personer
- 2 torskefileter a 150 g
- 3 nektariner, ferskner eller abrikoser
- ½ rødløg
- ½ agurk
- ½ spsk persille
- ½ spsk friskpresset citronsaft
- citron og limeskiver til garnering
- Damp fisken 6-10 min. Når den deler sig når du stikker i den med en kniv er fisken
færdig. Anret fileterne på et fad. Garner med citron og lime.
- Skær frugten, løget og agurken i lige store tern. Læg i en skål.
- Tilsæt persille, friskpresset citronsaft og evt peber. Bland godt. Server.
|