Birthe's Madside

Foreller, Marinerede

4 personer

• 4 foreller

• Marinade:

• 6 spsk soyasauce

• 6 spsk olie

• 2 tsk hakket merian

• 2 tsk hakket timian

• 2 tsk hakket persille

• 1 tsk nykværnet peber

Forellerne renses og marineres i marinaden i 30 min. vendes af og til. Tørres af og pensles med olie og grilles ca. 5 min. på hver side.

Kilde: Kim Rasmussen Frost

Birthe's Madside