Grillstegt røget makrel med fyld

Grill, Fisk, Røget fisk, Foliemad, Hovedretter - Personer: 4

• 2 Røgede makreller
• 4 Tomater
• 250 g Champignons
• 1 bn Dild
• 4 Kviste persille
• Salt og peber

Rens skind og ben fra fiskene og del dem i 4 fileter. Læg hver filet på et stykke alufolie. Skær tomaterne i skiver og fordel dem på fisken sammen med skivede champignons, hakket dild og persille. Drys med salt og peber og luk folien sammen. Læg pakkerne på grillen 8-10 min. Servér med kogte kartofler.