• 1 squash
• 1 håndfuld friske tomater
• 1 hakket løg
• 1 pose frosne rejer
• 1 stænk piskefløde
• olie, paprika, karry (et stænk tabasco)
• salt og peber
• Basmatiris som tilbehør

Svits paprikaen og karryen i olien og kom løget i. Tilsæt de ituskårne tomater og den skivede squash. Smag til med salt og peber, lad retten koge i 20 min. Tilsæt evt. en smule piskefløde. Sæt risen over imens. Vælt rejerne i tilsidst og varm dem op, kog dem endelig ikke.