Birthe's Madside

Indbagte rejer

4 personer

• 4 butterdejsplader, firkantede

• 100-200 g rejer efter behag

• 1 pk. pikant ost

• 1 glas champigon

• evt. lidt salt og peber

Kog det hele sammen i en gryde, smag til med salt og peber. Rul butterdejspladerne ud til firkanter. Kom fyldet på butterdejspladen og fold den til en trekant. Luk kanterne med en gaffel. Bages ved 200° til butterdejen er gylden.

Kilde: Heidi Drøhse

Birthe's Madside