Birthe's Madside

 

Kaviar sild
  • 4 matjesfileter
  • 1½ dl mælk
  • 1 hårdkogt æg
  • 2 spsk eddike
  • 1 lille glas dansk kaviar
  • purløg og dild

Mælken røres op med eddike og tilsættes hakket æg, kaviar og fint hakket dild og purløg. Sildefileterne, der er skåret i passende stykker, vendes i dressingen. Pyntes med kaviar og dildkviste.

 

 

Birthe's Madside