Ostegratineret muslingeguf

4 personer

• 1 stor eller 2 små dåser muslinger
• 150 g mozarella ost
• 100g smør
• 2-3 spsk rasp

Lad muslinger dryppe godt af. Hæld dem i 4 forme – gerne "muslingeskaller". Drys osten, smørklatter og rasp over og bag ved 225 grader i 12- 15 minutter. Server med lune flutes, sprøde blade fra julesalat og tomatbåde.