Ristet torskerogn med carry dressing

Smørrebrød, fisk, forret 3 stk brød

• 1 dåse torskerogn
• 3 skivertoastbrød
• 50 g mayonnaise
• 2 tsk carry
• 3 skivercitron

Torskerogn skæres i 6 skiver og ristet på en stegepande. Mayonnaise og carry blandes sammen.(tilsat evt. mere carry efter smag) Brødet ristes, den ristede torskerogn anrettes på brødet med carry/mayonnaise, og en skive citron.