Arbejdstid: 20 minutter

Kogetid: 3-4 minutter

Ikke fryseegnet

• 4 pæne skiver røget laks
• 400 g frisk båndspaghetti

• Dressing:
• 1 dl creme fraiche 18%
• 3-4 spsk mayonnaise
• 2-3 spsk citronsaft
• 4-5 spsk hakkede krydderurter, f. eks. purløg, persille, dild, løvstikke
• salt
• peber

Rør dressing sammen og smag den godt til – dressingen skal ikke være alt for fast, så kom evt. lidt fløde, mælk eller afkølet bouillon i. Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand i få minutter- se brugsanvisningen. Lad det dryppe af i en sigte. Anret den i et halvdybt fad med røget lakseruller og den gode dressing.