• 1 stor, fast sild
• salt og peber
• et par kviste persille
• et par kviste timian
• 1 skiveskåret løg
• yoghurt naturel

Silden krydres godt med salt og peber og fyldes med et par kviste timian og persille. Silden lægges i et ildfast fad, dækkes med 1 skiveskåret løg og dyppes let med yoghurt naturel. fadet stilles i ovnen ved 220 grader i 15 min.

Fedt-E%: 34

Severes med nykogte kartofler.