Birthe's Madside

 

Solskinssild
  • 1 skive mørkt brød
  • smør eller margarine
  • persille
  • dild
  • purløg
  • 1 matjesfilet
  • rå æggeblomme
  • kapers
  • salatblade
  1. Smør brødet, dæk det med hakket grønt (persille, dild, purløg)
  2. Rul fileten sammen og læg den på brødet. Kom en rå æggeblomme i midten.
  3. Pynt med kapers rundt om silden, en dildkvist ved ægget og et salatblad på tallerkenen.

Tilberedningstid: Ca. 10 min.

 

 

Birthe's Madside