Spinat og laksetærte

Hovedret, Pies, Grøntsager, Fisk - Personer: 2

• Dej:
• 100 g Margarine
• 3 dl Mel
• ½ spsk Salt
• 1½ spsk Vand

• Fyld:
• 150 g Røget laks
• 300 g Frossen spinat
• 3 Æg
• 1½ dl Fløde 13%
• 100 g Mozarella
• 1 Fed hvidløg
• 1 tsk Salt
• 1/4 tsk Sød chilli

Margarinen smuldres i melet+salt. Det hele samles med vandet. Stilles kold (fryser) i ca 15 min. Udrulles og ligges i smurt tærteform. Forbages i 12 min v. 200 grader. Kog frossen spinat i lidt vand, sammen med hvidløg (presset). Si vandet fra. Skær laks i strimler (mindre stykker). Pisk æg og fløde sammen. Tilsæt resten af ingridienserne og rør sammen. Hæld massen i den den forbagte tærtebund og bag i 30 min ved 200 grader.