Birthe's Madside
Svend E Stævnesild
Opskriften har jeg fået af min onkel. Rigtig god til sild fanget om foråret.
12 stegte sildefileter
Dressing:
½ dl salatolie
1 dl tomatketchup
3 spk edikke
4 spk sukker
2 tsk karry
½ tsk peber
½ tsk colmann senepspulver
Pynt:
frisk hakket løg og purløg
Henstilles i køleskab og trækker i mindst 1 døgn.
Kilde: Carsten Toldbod