Birthe's Madside
Tomatsild
3 sildefileter
sauce af 200 g mayonnaise
2 spsk ketchup
4 spsk piskefløde
3 hakkede rødløg
hakket purløg
persille
Rør mayonnaisen med ketchup og piskefløde. Læg silden lagvis med saucen og hakket løg, i en skål, pyntes med lidt mere ketchup og hakket grønt.
Kilde: Kim Rasmussen Frost