Torsk i fad

2 personer

• 300 g torskefilet
• 1 porre
• 2 tomater
• salt
• peber

Porrerne skæres i ringe og kommes i bunden af et fad. Torskefileterne lægges oven på. Tomaterne skæres i skiver og lægges ovenpå igen. Dækkes med folie. Sættes i en forvarm ovn, ca.25 min ved 200 grader.

Servering: Der serveres ris til.