Trylleri med krabbe og kaviar

Skaldyr, Krabber - Personer: 5

• 1 dåse krabber (ca. 200 g)
• 1 dl mayonnaise (ca. 100 g)
• ½ dl piskefløde
• 5 skiver franskbrød
• smør eller margarine
• 100 g sort kaviar
• citron
• dild

Kom krabbekødet i en skål. Bland mayonnaise, fløde og krabbevand. Vend det med krabbekødet. Steg brødskiverne gyldne og sprøde. Anret salaten på brødet og top op med kaviar. Pynt med citron og dild.

Tilberedningstid: ca. 15 min.