Birthe's Madside

Varme rejer

4 personer

• 2 modne advokado

• ¼ l. piskefløde

• 1 pose rejer

• 1 hvidløgsost

• krydderi- gurkemeje

Smelt lidt smør i panden og lad det bruse af. Tilsæt rejerne og vend dem et par gange i smørret. Kom derefter fløden i og lad det koge let op, tilsæt ost, gurkemeje og salt og peber efter smag. Lad rettet simre 3-5 min. Kom derefter fyldet i advokadoerne og server straks.

Servering: Sammen med fluté, salat eller bare et par skiver tomat.

Kilde: Dorthe Falcher

Birthe's Madside