• ca. 500 g kyllingeoverlår
• smør og olivenolie
• salt
• peber
• paprika
• 300 g skrællet, udkernet græskar i tern
• 2 store udkernede tomater i tern
• 1 lille kanelstang

Brun kyllingestykkerne på panden i smør og olivenolie, drys krydderierne på. Lad dem stege 8-10 min., før græskar- og tomattern samt kanelstang kommes ved, og det hele steger yderligere 6-7 minutter, til både kød og grønsager er møre. Smag til.