Kyllingpaté med valnødder

4-6 personer

• 150 g grov leverpostej
• 1 fed hvidløg
• 3 spsk medium sherry
• 125 g kogt kylling
• 50 g valnødder
• peber
• persille

Pil hvidløget og pres det over leverpostejen, der røres lind med sherry i en skål. Hak kyllingkødet fint: Hak nødderne groft. Rør begge dele i leverpostejen. Smag til med peber. Serveres koldt eller lunt, evt. pyntet med persille.