Lørdagskylling i timian-tomatsauce med hvidløgsflute

4 personer - (meget billigt)

• 1 pakke alm. lørdagskylling
• 2 dåser flåedetomater
• 4 tsk timian
• salt
• peber

• Lav hvidløgsflute til:
• 1 pk. alm. flute
• 1 fed hvidløg
• 15 g smør
• 1 spsk oliven olie
• 1 tsk timian

Kylling: Hæld en dåse flåede tomater over kyllingen, krydr den. Sæt den i en foropvarmet ovn på 200 grader. Når kyllingen har stået i 40 min hæld så den anden flåede tomat dåse over. Sæt så kyllingen tilbage, til kødet nemt falder af benene. Ca. 70 min. i ovn.

Hvidløgsflutes: Hæld olie og (smetet) smør sammen. Kom et knust hvidløg i og timian. Skær riller i flutene og pensl dem med dressingen.

Serveres med en frisk salat.