• 300 g smør eller margarine
• 300 g sukker
• 350 g mel
• 5 æg

• Fyld:
• 50 g rosiner
• 50 g sukat
• 25 g figner
• 25 g dadler (stenfri)
• 25 g hasselnødder
• 25 g smuttede mandler
• reven skal af 1 citron

• Pynt:
• 100 g orangemarmelade

• Glasur:
• 100 g flormelis
• 2 spsk varmt vand
• revet chokolade

Rør fedtstof og sukker blødt. Tilsæt æggene et ad gangen. Hak ingredienserne til fyldet. Vend fyldet i melet. Bland det i æggemassen, og rør det til en ensartet masse. Fyld dejen i en smurt, melet form (1,5 liter). Bages på nederste ovnrille ved 175 grader i ca. 50 min.

Den kolde kage smøres med varm orangemarmelade og pyntes med glasur og chokolade.