• 40 g gult sennepspulver
• 2 tsk sukker
• 2 spsk tør hvidvin (eller fløde)
• ½ - 1 spsk vand
• 4 - 5 tsk olie ( majs eller vindruekerneolie)

Bland sennepspulver og sukker. Rør vinen i lidt ad gangen og rør vandet i . Rør olien i til sidst. Fyld sennepen i en lille krukke eller glas.

Tips: Sennepen kan evt. tilsættes finthakkede grønne peberkorn, ca ½ spsk er passende til denne portion.