Halve æbler med gelé

(8 stk)

• 4 syrlige æbler
• 2-3 dl vand
• 3 spsk sukker
• lidt citronsaft
• ribsgelé

Kog vand, sukker og citronsaft sammen. Skræl æblerne, halvér dem, og fjern kernehuset. Læg æblerne i sukkerlagen, og damp dem knap møre (kan også gøres i mikroovn, ca. 3 minutter ved fuld effekt). Lad dem blive kolde i lagen. Lad den dryppe godt af, og arrangér dem med lidt gelé i hver.

Servering: Tilbehør til and, kalkun eller flæskesteg.