JuleGløgg

(8 personer)

• 60 g rosiner
• 40 g mandelsnitter
• 3 dl portvin
• 1 spsk citronsaft
• 1 dl appelsinsaft
• 1 fl rødvin
• 4 spsk sukker
• 1/2 tsk vanillesukker
• 1 lille drys kanel
• 2 spsk orangelikør el brandy

Bland Rosiner, mandler, portvin, citron- og appelsinsaft og lad det trække lunt og tildækket i 3 timer. Lun rødvinen for svag varme og rør sukkeret i. smag til med vanilliesukker og kanel, fjern vinen fra varmen og tilsæt portvinen med fyldet. lad det hele trække lunt i 10 minutter. Smag til med lidt brandy eller Orangelikør.