Julekoteletter

4 personer

• 4 svinekoteletter
• salt
• peber
• 1 tsk oregano
• 4 tsk aromasennep
• 8 kartofler
• 2 gulerødder
• ¼ selleri
• 8 svesker
• Pynt:
• persille

Koteletterne krydres med salt, peber og oregano. Smør lidt sennep på den ene side af koteletten.

Rens grøntsagerne og snit dem meget fint. Læg grøntsager, svesker og kød på 4 stk. kraftig staniol. Læg en kotelet oven på hver og luk staniolen som i en pakke.

Læg pakkerne i en bradepande og sæt den i ovnen. Steg ca. 35 min. ved 200 grader.