• ½ fl klar Svendborg eller Brøndum
• 1 stang vanille
• 40 stk hugget sukker
• 40 kaffebønner
• 1 appelsin

Prik 40 huller i appelsinen og læg den i et glas med låg. Læg vaniliestangen, sukkeret og kaffebønner deri. Fyld op med snaps - appelsinen skal være dækket. Trækker i 40 dage. Snapsen filtreres og er klar til brug.