• 175 g mørk chokolade
• 1 æggeblomme
• 25 g smør
• 1 tsk kaffepulver
• kakao

Smelt chokoladen over vandbad. Lad den køle lidt. Rør æggeblommen, smør og kaffepulver i. Stil chokoladen i køleskabet i 30 minutter. Form massen til små æg (med en teske), der trilles i kakao. Læg dem eventuelt i små papairsforme.