Pølser i frakke

Børnene slår katten af tønden 8 - 12 personer

• 12 tynde frokostpølser
• 12 skiver sandwichbrød
• 150 g smør
• sennep/tomatketchup
• relish/stegte løg

Kog frokostpølserne 5 minutter i en gryde med vand. De må helst ikke flække. Skær skorpen af brødet og smør det med 75 g smør, der er rørt op med sennep eller ketchup, alt efter hvad man kan lide. Kom relish på eller stegte løg. Læg en pølse på tværs af hvert stykke brød. Pak brødet omkring og sæt en tandstikker i. Smelt resten af smørret i en kasserolle og smør pakkerne grundigt. Sæt dem i ovnen under grill, til brødet er gyldent og sprødt.