Birthe's Madside

 

Portvinsmarinerede rosiner

400 g rosiner sættes i blød i vand ca. 12 timer. Hæld vandet fra, og kom 4 store spsk honning ved. Rosinerne godt igennem i honningen. Hæld rosinerne på glas og lad det afkøle. Hæld en god slat portvin ved. Luk for glasset og vend det med mellemrum et par gange. God holdbarhed på grund af sukkeret og portvinen.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside