Små nøddestænger

Ca 45 stk

De sprøde stænger kan kommes i et pænt glas, i en festlig julepose eller en dåse.

• 125 g hasselnødder
• 125 g flormelis
• 1 spsk mel
• 1 mellemstort æg

• Glasur:
• 100 g flormelis
• lidt kakao
• vand eller æggehvide

Mal nødderne og bland dem med flormelis og mel. Kom ægget i og saml massen. Tril den til lillefingertykke stænger (gerne tykkere), 5 cm lange. Bag stængerne på en bageplade belagt med bagepapir ved 180 grader i 10 - 12 min. Lad dem svale lidt inden de tages af pladen. Rør glasuren sammen og kom den på småkagerne. Opbevar småkagerne på dåse til de skal foræres væk.