• 1 bdt bladselleri
• 4 røde æbler
• 1 dl mayonnaise
• 1 1/2 dl creme fraiche, 38%
• 3 spsk flormelis
• 2 tsk citronsaft

Rens bladselleri, skær i fme tern, æblerne i strimler. Bland mayonnaise, creme fraiche, flormelis og citronsaft. Tilsæt æbler og selleri. Pynt med selleriblade og sæt salaten køligt inden servering

Copyright: Birgit Østergaard

Kilde: Nordisk Madkultur

Af Kostpædagog Birgit Østergaard